3月22日，2025年“都匀毛尖”春茶开采仪式在贵州省黔南州都匀市毛尖镇坪阳村螺蛳壳茶山举办，丰富多彩的民族文化活动轮番上演。村民们身着盛装，载歌载舞，庆祝2025年都匀毛尖春茶开采。
活动现场
开采节现场设置了都匀毛尖茶非遗制作技艺展示区、茶企展销区等，吸引众多游客打卡拍照。在都匀毛尖茶非遗制作技艺展示区，炒茶锅一字排开，制茶能手们双手在铁锅中不停翻飞，翠绿的茶青被抛起又落下，经过杀青、揉捻、搓团提毫等工序，新鲜的茶叶变成了清香扑鼻的新茶。
村民们载歌载舞庆祝春茶开采
此外，活动现场还发布了《都匀毛尖品牌运营发展报告》、举行都匀毛尖产销、茶礼颂春仪式、为“中国诗茶之乡”诗歌大赛活动作推介、为黔南州茶产业优秀经销商授牌，为黔南州茶产业优秀生产企业颁奖、黔南州茶企代表作质量承诺发言。
茶农采摘春茶
好山好水出好茶，一芽一叶吐芳华。都匀毛尖生长在高海拨、低纬度、多云雾、寡日照、无污染的环境中，其外形条索紧结，纤细卷曲，色绿翠，香清高，味鲜浓。
近年来，都匀市强化“以茶兴业、以茶富民”的责任担当，久久为功推动茶产业高质量发展，累计完成茶园秋冬核心区管护12万亩，地理标志产品认证面积3.53万亩，出口备案基地2.73万亩，建成国家级生态农场3个、数字化茶园3个，提质生产线96条，加工产能达3.2万吨。2024年，都匀市完成茶叶产量1.26万吨、产值33.05亿元，“都匀毛尖”区域品牌价值达52.23亿元，位列全国绿茶第一方阵，贵州茶叶第一品牌。（文/图 陈果）
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